El eritritol es un edulcorante de relleno de cero calorías y buen sabor adecuado para una variedad de alimentos y bebidas sin azúcar y con calorías reducidas. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) que se encuentra de forma natural en frutas como las peras, los melones y las uvas, aunque también se puede encontrar en otros alimentos como los champiñones y el vino, la salsa de soja y el queso. El eritritol es un polvo cristalino blanco con un sabor dulce puro y refrescante parecido al de la sacarosa. El dulzor del eritritol era de aproximadamente 70% de sacarosa. Debido a que no absorbe la humedad, tiene buena fluidez. El eritritol tiene un valor calórico de 0 CAL/g y un alto grado de tolerancia digestiva lo distingue de otros polioles.
El agua que fluye es muy abundante
Elemento de análisis |
规格
especificación |
结果 Resultado |
Escuchar Apariencia |
El hombre que se quedó sin aliento
Polvo blanco o casi blanco |
白色粉末
Polvo blanco |
气味 Olor |
El agua que fluye a través de la tierra
Sin olor evidente |
El agua que fluye a través de la tierra
Sin olor evidente |
溶解性 Solubilidad |
溶于水
Soluble en agua |
溶于水
Soluble en agua |
沸点
Punto de ebullición |
329-331 ℃ |
329-331 ℃ |
熔点
punto de fusión |
118-120 ℃ |
118-120 ℃ |
含水量
Contenido de agua |
≤ 1,0 % |
≤ 1,0 % |
纯度
Pureza |
≥ 99,0 % | 99.99 % |
酵母菌
Saccharomycetes |
≤ 100 UFC/g | <10 UFC/g |
Solicitud
Edulcorante bajo en calorías; Diluyente para edulcorantes de alto dulzor. Se puede utilizar en chocolate, productos horneados, dulces, azúcar de mesa, refrescos, etc.
Edulcorantes; Factor humectante; Potenciador del sabor; Mejorador de tejidos; Aditivos formadores
Embalaje
25KG/BOLSA