Característica
Líquido incoloro a amarillento. Punto de ebullición: 249 °C, densidad relativa: 1,032-1,036, índice de refracción: 1,532-1,536, punto de inflamación: 99 °C. Disuelto en 2 volúmenes de etanol 70% y aceite. Posee un aroma dulce a lila e hinojo, similar al del clavel, con un aroma más transparente y duradero, y un aroma suave y fragante similar al del té.
Solicitud
Se puede utilizar como agente realzador del aroma a clavo. Produce ligeros depósitos en aromas florales, herbales u orientales. Se puede usar en pequeñas cantidades en fragancias de rosa, clavel, ylang ylang, lila, gardenia, jacinto, alba, nardo, perilla, lavanda, ron de laurel, colonia masculina y otras. También se puede usar en sabores alimentarios, principalmente como agente modificador de especias, para aportar sabor a jengibre y tabaco.
Embalaje y almacenamiento
Conservar en un recipiente hermético. Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, alejado de sustancias incompatibles.