{"id":3382,"date":"2023-03-20T07:28:01","date_gmt":"2023-03-20T07:28:01","guid":{"rendered":"http:\/\/site2.easyceotech.com\/?post_type=product&#038;p=3382"},"modified":"2024-03-12T07:56:45","modified_gmt":"2024-03-12T07:56:45","slug":"methyl-cellulose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wpachem.com\/es\/producto\/methyl-cellulose\/","title":{"rendered":"Metilcelulosa"},"content":{"rendered":"<p><span data-spm-anchor-id=\"a2700.details.0.i8.79f06269cNk6rQ\">La metilcelulosa (o metilcelulosa) es un compuesto qu\u00edmico derivado de la celulosa. Es un polvo blanco hidr\u00f3filo en forma pura y se disuelve en agua fr\u00eda (pero no caliente), formando una soluci\u00f3n o gel viscoso transparente. Se vende bajo una variedad de nombres comerciales y se utiliza como espesante y emulsionante en varios productos alimenticios y cosm\u00e9ticos, y tambi\u00e9n como tratamiento para el estre\u00f1imiento. Al igual que la celulosa, no es digerible, no es t\u00f3xica y no produce alergias.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p data-spm-anchor-id=\"a2700.details.0.i10.79f06269cNk6rQ\">La metilcelulosa no se produce de forma natural, sino que se produce sint\u00e9ticamente calentando la celulosa con una soluci\u00f3n c\u00e1ustica (por ejemplo, una soluci\u00f3n de hidr\u00f3xido de sodio) y trat\u00e1ndola con cloruro de metilo. En la reacci\u00f3n de sustituci\u00f3n que sigue, los residuos de hidroxilo (grupos funcionales -OH) se sustituyen por met\u00f3xido (grupos -OCH3). Se pueden preparar diferentes tipos de metilcelulosa en funci\u00f3n del n\u00famero de grupos hidroxilo sustituidos. La celulosa es un pol\u00edmero formado por numerosas mol\u00e9culas de glucosa unidas, cada una de las cuales expone tres grupos hidroxilo. El grado de sustituci\u00f3n (GS) de una forma determinada de metilcelulosa se define como el n\u00famero medio de grupos hidroxilo sustituidos por glucosa. El m\u00e1ximo te\u00f3rico es, por tanto, un GS de 3,0, aunque los valores m\u00e1s t\u00edpicos son 1,32,6.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nombre del producto: Metilcelulosa<br \/>\nN.\u00ba CAS: 9004-67-5<br \/>\nN\u00famero de modelo: C20H38O11<br \/>\nApariencia: Poder blanco<\/p>","protected":false},"featured_media":2173,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_brand":[],"product_cat":[55,58],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3382","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food-additives","7":"product_cat-thicknerstablizer","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3382"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3382"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}