El aspartamo es un polvo blanco cristalino, inodoro, ligeramente soluble en agua y es 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar en t\u00e9rminos de dulzor. El aspartamo de Insen Biotech no deja un regusto amargo. Se percibe al poco tiempo y tambi\u00e9n dura poco. El edulcorante de aspartamo de Insen Biotech tiene un sabor fresco y muy similar a la sacarosa. No es estable a la luz ni al calor.<\/p>\n
El aspartamo se disolver\u00e1 y perder\u00e1 dulzura despu\u00e9s de un calentamiento prolongado y tambi\u00e9n es estable a baja temperatura y con un valor de pH de 3 a 5, y es adecuado para bebidas frescas y alimentos sin calentar.<\/p>\n
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(1) El aspartamo es un oligosac\u00e1rido funcional natural, no produce caries, es puramente dulce, tiene baja absorci\u00f3n de humedad y no produce fen\u00f3menos pegajosos.<\/p>\n
(2) El aspartamo tiene un sabor dulce puro y es muy similar a la sacarosa, tiene un dulce refrescante, no deja regusto amargo ni sabor met\u00e1lico.<\/p>\n
(3) El aspartamo se puede utilizar en pasteles, galletas, pan, preparaci\u00f3n de vino, helados, paletas, bebidas, dulces, etc. No puede provocar un aumento significativo del az\u00facar en sangre en los diab\u00e9ticos.<\/p>\n
(4) El aspartamo y otros edulcorantes o una mezcla de sacarosa tienen un efecto sin\u00e9rgico, como el 2% a 3% del aspartamo, que puede enmascarar significativamente el mal sabor de la sacarina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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