{"id":3484,"date":"2023-03-21T07:17:12","date_gmt":"2023-03-21T07:17:12","guid":{"rendered":"http:\/\/site2.easyceotech.com\/?post_type=product&#038;p=3484"},"modified":"2024-03-12T07:50:29","modified_gmt":"2024-03-12T07:50:29","slug":"mannitol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wpachem.com\/es\/producto\/mannitol\/","title":{"rendered":"manitol"},"content":{"rendered":"<p><strong>Introducci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<div><strong>Cristales blancos en forma de agujas. Punto de fusi\u00f3n 166, densidad relativa 1,52, 1,489 (20 \u2103), punto de ebullici\u00f3n 290-295 \u2103 (467 kPa). 1 g del producto es soluble en aproximadamente 5,5 ml de agua (aproximadamente 18%, 25 \u2103), 83 ml de alcohol, m\u00e1s soluble en agua caliente, soluble en piridina y anilina, insoluble en \u00e9ter. La soluci\u00f3n acuosa es \u00e1cida. Este producto es un isomerizador de sorbitol, el sorbitol es muy higrosc\u00f3pico y este producto no tiene higroscopicidad. El manitol tiene un sabor dulce, equivalente a 70% del dulzor de la sacarosa.<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div><strong>Solicitud:<\/strong><\/div>\n<div><strong>Para alimentos: como emulsionante alimentario, los dispersantes se pueden usar ampliamente en pasteles, dulces, bebidas, etc. El producto tiene la menor absorci\u00f3n de agua en az\u00facar y alcohol de az\u00facar y tiene un sabor dulce y crujiente. Se utiliza para antiadherente de maltosa, chicle, pastel de arroz y otros alimentos, as\u00ed como polvo antiadherente para pasteles en general. Tambi\u00e9n se puede utilizar como edulcorante de bajo valor cal\u00f3rico y bajo en az\u00facar en alimentos para pacientes diab\u00e9ticos y alimentos para culturistas.\u00a0<\/strong><\/div>\n<div><strong>En la industria: el manitol se puede utilizar en la industria del pl\u00e1stico para fabricar \u00e9steres de colofonia y resinas artificiales de glicerol, etc.<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nombre del producto: manitol<br \/>\nN\u00famero CAS: 87-78-5<br \/>\nFrecuencia intermedia: C6H14O6<br \/>\nApariencia: poder blanco<\/p>","protected":false},"featured_media":2177,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_brand":[],"product_cat":[55,56],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3484","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food-additives","7":"product_cat-sweetener","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3484\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3484"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3484"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}