{"id":6067,"date":"2024-02-07T09:51:17","date_gmt":"2024-02-07T09:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wpachem.com\/?post_type=product&#038;p=6067"},"modified":"2024-02-19T02:28:10","modified_gmt":"2024-02-19T02:28:10","slug":"radish-red-color","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wpachem.com\/es\/producto\/radish-red-color\/","title":{"rendered":"Colorante alimentario natural Color rojo r\u00e1bano"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caracter\u00edstica<\/strong><\/p>\n<p>El pigmento rojo r\u00e1bano es un derivado gluc\u00f3sido de la pelargonina, una antocianina soluble en agua. El pigmento rojo r\u00e1bano es un polvo amorfo de color rojo intenso, que absorbe f\u00e1cilmente la humedad y se apelmaza, pero generalmente no afecta el efecto de uso. El rojo r\u00e1bano es uno de los pigmentos naturales permitidos por el Comit\u00e9 Nacional de Normas de Aditivos Alimentarios y tiene una amplia gama de aplicaciones en las industrias de alimentos, bebidas, cosm\u00e9ticos y farmac\u00e9utica.<\/p>\n<p><strong>Solicitud:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>La aplicaci\u00f3n del pigmento rojo r\u00e1bano en los alimentos: el color como uno de los tres elementos de los alimentos (color, aroma, sabor), es de gran importancia para mejorar el apetito de los alimentos y estimular el apetito. El pigmento rojo r\u00e1bano de la zanahoria se extrajo mediante un m\u00e9todo qu\u00edmico y se utiliz\u00f3 como aditivo alimentario, lo que solucion\u00f3 bien algunas deficiencias del pigmento sint\u00e9tico y se convirti\u00f3 en una nueva direcci\u00f3n de investigaci\u00f3n. Jap\u00f3n ahora tiene mucha investigaci\u00f3n en esta \u00e1rea, la aplicaci\u00f3n de gelatinas, mermeladas, dulces y salsa de tomate.<\/li>\n<li>\u00a0El uso del pigmento rojo r\u00e1bano en bebidas Aplicaci\u00f3n de pigmentos: en la preparaci\u00f3n de vino, bebidas carbonatadas y bebidas de jugos de frutas (saborizantes), desempe\u00f1aba un papel colorante o complementario.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nombre del producto: Color rojo r\u00e1bano<\/p>\n<p>Apariencia: Polvo amorfo de color rojo oscuro<\/p>","protected":false},"featured_media":3783,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_brand":[],"product_cat":[120],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6067","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food-colorants","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6067\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6067"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6067"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}