{"id":6180,"date":"2024-02-08T09:04:25","date_gmt":"2024-02-08T09:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/wpachem.com\/?post_type=product&#038;p=6180"},"modified":"2024-02-19T02:16:42","modified_gmt":"2024-02-19T02:16:42","slug":"annatto-extract","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wpachem.com\/es\/producto\/annatto-extract\/","title":{"rendered":"Extracto de achiote colorante alimentario natural"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caracter\u00edstica<\/strong><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n conocido como escarlata y ponceau, es un pigmento rojo azoico sint\u00e9tico. Tiene buena resistencia a los \u00e1cidos, estable al \u00e1cido c\u00edtrico y al \u00e1cido tart\u00e1rico, mala resistencia al calor y a los \u00e1lcalis, d\u00e9bil resistencia bacteriana y se vuelve marr\u00f3n en caso de \u00e1lcali. Debido a su alta seguridad, se puede utilizar preferentemente al elegir el pigmento rojo. Se puede utilizar para colorantes de reposter\u00eda, te\u00f1ido de cerezas, etc., con un l\u00edmite de 0,05g\/kg.<\/p>\n<p><strong>Solicitud:<\/strong><\/p>\n<p>Carmes como colorante alimentario se puede utilizar para bebidas de jugos de frutas, vino preparado, bebidas carbonatadas, dulces, pasteles, helados, yogures y otros colorantes alimentarios, pero no se puede utilizar en cecina, productos c\u00e1rnicos en conserva, productos acu\u00e1ticos y otros alimentos. principalmente para evitar que algunos delincuentes enga\u00f1en a los consumidores mediante el uso del color para encubrir la apariencia de carne cruda en mal estado, como la carne en mal estado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nombre del producto: Extracto de achiote<\/p>\n<p>Aspecto: polvo de color rojo oscuro<\/p>","protected":false},"featured_media":6077,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_brand":[],"product_cat":[120],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6180","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food-colorants","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6180"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6180"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wpachem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}