특성
- 외관 : 밝은 노란색 결정
- 녹는점/어는점녹는점/범위: 81 – 85 °C – lit.
- 초기 비등점 및 비등 범위: 292 °C
- 수용성 95% 에탄올: 가용성 50mg/mL, 투명에서 약간 흐릿함, 무색에서 옅은 노란색 또는 황갈색
애플리케이션
- 음식 향신료를 만드는 데 사용되며, 향과 단맛을 증가시키는 효과가 있으며, 화장품과 비누 향료에도 사용할 수 있습니다.
- 딸기, 라즈베리, 파인애플, 복숭아 등 식용 향료에 널리 사용되며, 특히 과일 향료의 경우 고정제로 사용됩니다. 데일리 화학 향료로는 재스민, 꽃, 튜베로즈 등의 향료에 사용할 수 있습니다. 데일리 향료로는 재스민, 치자, 튜베로즈 등의 꽃 향료에 개질제로 사용됩니다. 식품 향료로는 딸기, 파인애플, 복숭아, 자두, 행잉 피시 등의 향료에 사용됩니다.
- 변성제로는 재스민, 튜베로즈와 같은 일상 향신료에 사용되며, 식용 향신료로는 딸기, 파인애플, 복숭아, 자두와 같은 향신료에 주로 사용됩니다. 의약품으로는 랑크닷 캡슐화 아민 중간체 등으로 사용됩니다.
포장 및 보관
서늘한 곳에 보관하세요. 용기를 단단히 밀봉하여 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.