천연 식품 착색 커큐민
제품명 : 엽록소
외관 : 주황색 노란색 결정성 분말
특성
식품 등급의 커큐민은 말린 강황 뿌리줄기에서 추출 및 정제됩니다. 이 제품은 융점 183°의 주황색 노란색 결정성 분말입니다. 물과 에테르에 녹지 않으며, 에탄올과 빙초산에 녹고, 산성 조건에서는 담황색, 알칼리성 조건에서는 적갈색을 띤다.
애플리케이션:
유막, 얼룩 및 침전 문제가 없으며 안정성, 내광성, 내열성, 내산성 및 기타 특성이 우수한 음료 산업에 적합합니다. 또한 파스타 제품, 냉동 음료, 잼, 제과, 제과류 및 젤리에도 사용할 수 있습니다.
