천연 식품 착색제 모나스커스 빨간색 CAS 874807-57-5

특성

검붉은색 분말로 기름기가 있고 맛도 없고 냄새도 없다. 에탄올과 프로필렌 글리콜에 용해되고 물에는 용해되지 않습니다. 발색력이 강하고 색상이 pH 값의 영향을 덜 받으며 내열성 및 금속이온 특성은 양호하지만 내광성이 약간 떨어져 햇빛에 바래게 됩니다. 에탄올 용액에서 안정성이 좋습니다.

애플리케이션:

식품착색제로서 중국 규정에 따라 생산 수요에 따라 쿠키, 부화식품, 와인, 사탕, 조리된 육류 제품, 두부, 젤리, 양념 소스, 아이스크림, 아이스크림에 사용할 수 있습니다.