천연 식품 착색제 나트륨 구리 클로로필린

특성

치자나무 그린은 치자나무 블루 색소를 원료로 만든 색소입니다. 치자나무 녹색 색소는 널리 사용되어 왔으며 중국에서 사용이 승인된 식용 색소이기도 합니다. 본 제품은 치자나무황색과 치자나무청색이 혼합된 연한 녹색~진한 녹색의 분말로서 물과 에탄올 수용액에 잘 녹고 유기용매에는 녹지 않습니다. 톤과 안정성은 pH의 영향을 거의 받지 않습니다. 밝은 색상, 강한 발색력, 내광성, 내열성 우수, pH4~8 범위의 색조 안정성 우수, 침전 없음.

애플리케이션:

1. 식품 첨가물, 식물성 식품의 생리 활성 물질에 대한 연구를 통해 엽록소는 천연 생리 활성 물질이며, 엽록소의 유도체인 금속 포르피린은 모든 천연 색소 중 하나이며 특성이 매우 광범위하고 용도가 매우 넓다는 것이 밝혀졌습니다.
2. 직물의 경우 친환경적이고 무공해인 천연염료를 이용한 직물염색은 많은 학자들의 연구방향이 되었다. 천연 염료는 녹색으로 염색되는 경우가 거의 없으며 구리 엽록소 나트륨은 식품 등급 녹색 안료이며 천연 엽록소 유도체이며 엽록소 비누화, 구리 반응을 추출한 다음 정제할 수 있으며 안정성이 높은 짙은 녹색 분말인 금속 포르피린입니다. 약간의 금속광택.
3. 화장품용 구리 엽록소나트륨은 짙은 녹색 분말로 맛이 없거나 약간의 냄새가 있습니다. 수용성 투명한 녹색, 농도 증가, 내광성, 고온 저항, 안정적인 성능이 증가함에 따라 심화됩니다. pH 9.5~10.2의 1% 용액에서 pH가 6.5보다 낮으면 칼슘이 침전됩니다. 에탄올에 약간 용해되며 신 음료에 침전되기 쉽습니다.

엽록소보다 내광성이 뛰어나며 110℃ 이상 가열하면 분해됩니다. 나트륨 구리 엽록소는 안정성과 낮은 독성의 특성을 가지고 있습니다
구리 엽록소 나트륨 염은 중국의 냉동 음료, 야채 통조림, 사탕, 과일 및 야채 주스 구운 식품, 젤리 및 기타 식품에 폭넓게 응용할 수 있는 전망을 가지고 있습니다.