Soya proteini CAS 9010-10-0'ı izole edin

Soya protein izolatı, ham madde olarak soyulmuş, yağdan arındırılmış, soğuk preslenmiş soya küspesi veya düşük sıcaklıkta çözünmeyen soya unu kullanan ve seyreltik alkali ekstraksiyon, asit çöktürme, santrifüjlü ayırma, püskürtmeli kurutma ve diğer işlemlerle işlenen yenilebilir bir soya protein ürünüdür. Soya protein izolatı, >90% protein içeriğine sahip yüksek kaliteli bir proteindir. Sadece yüksek protein içeriğine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek protein işlevselliğine ve besin değerine sahiptir ve bu da onu çeşitli yiyeceklere mükemmel bir katkı maddesi yapar.

Başvuru: 

1 Et ürünleri: Daha yüksek kaliteli et ürünlerine soya proteini izolatı eklemek, et ürünlerinin dokusunu ve lezzetini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda protein içeriğini artırır ve vitaminleri güçlendirir. Güçlü işlevselliği nedeniyle, 2 ila 5%'lik bir dozaj su ve yağı tutabilir, et suyunun ayrılmasını önleyebilir, kaliteyi iyileştirebilir ve tadı iyileştirebilir. Protein izolatı enjeksiyonunu jambon gibi et parçalarına enjekte ederek ve ardından et parçalarını işleyerek, jambonun verimi 20% kadar artırılabilir. İzole protein, tercihen 20 ila 40% balık içeriğine sahip kızarmış balık keklerinde, balık rulolarında veya balık sosislerinde kullanılır.

2 Süt Ürünleri: Soya proteini izolatı süt tozu yerine, süt ürünü olmayan içeceklerde ve çeşitli süt ürünleri formlarında kullanılır. Kapsamlı beslenme, kolesterol içermez ve süt yerine kullanılır. Soya proteini izolatı dondurma üretiminde yağsız süt tozunun yerini alır.

Paketleme ve Depolama:

25 KG/TORBA