Doğal Gıda Boyası Üzüm Kabuğu Kırmızı Renk

Özellik

Morumsu-kırmızı renkte sıvı veya toz, suda, etanolde ve propilen glikolde çözünür, gres yağında çözünmez.

Başvuru:

Dondurulmuş içecekler, reçel, şekerleme, fırınlanmış yiyecekler, şarap hazırlama, içecek ve diğer alanlarda kullanılabilir. Küresel gıda ve içecek pazarında, üzüm kabuğu kırmızı pigmenti içeren aktif aromalı içecekler en büyük orana sahipken, bunu yumuşak şekerlemeler takip etmektedir.