Eritritol

Kategoriler Gıda Katkı Maddeleri, Tatlandırıcı

Ürün Adı：Eritritol
CAS Numarası: 149-32-6
MF：C4H10O4
EINECS Numarası: 205-737-3
Görünüm： Beyaz kristal toz

Düşük MOQ

Farklı ihtiyaçları karşılamak için düşük minimum sipariş miktarı sağlayın.

OEM ve ODM

Müşterilerin benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için özelleştirilmiş ürünler ve tasarım hizmetleri sağlayın.

Yeterli Stok

Hızlı sipariş işleme sürecini garantileyin, bekleme süresini en aza indirin, güvenilir ve verimli hizmet sunun.

Müşteri Memnuniyeti

Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak yüksek kalitede ürünler sunmak.

Bu ürünü paylaş

Açıklama

Eritritol, çeşitli şekersiz ve düşük kalorili yiyecek ve içecekler için uygun sıfır kalorili, güzel tadı olan bir dolgu tatlandırıcıdır. Eritritol, armut, kavun ve üzüm gibi meyvelerde doğal olarak bulunan bir polioldür (şeker alkolü), ayrıca mantar ve şarap, soya sosu ve peynir gibi diğer yiyeceklerde de bulunabilir. Eritritol, sakaroza yakın saf ve ferahlatıcı bir tatlı tada sahip beyaz kristal bir tozdur. Eritritolün tatlılığı sakaroza göre yaklaşık %'dir. Nem emmediği için iyi bir akışkanlığa sahiptir. Eritritolün kalorifik değeri 0 CAL/g'dır ve yüksek derecede sindirim toleransı onu diğer poliollerden ayırır.

分析项目

Analiz Öğesi

规格

şartname

结果

Sonuç

外观

Dış görünüş

白色或近乎白色粉末

Beyaz veya Beyaza Yakın Toz

Amerika Birleşik Devletleri

Beyaz toz

气味

Koku

无明显气味

Belirgin bir koku yok

无明显气味

Belirgin bir koku yok

溶解性

Çözünürlük

溶于水

Suda Çözünür

溶于水

Suda Çözünür

沸点

Kaynama noktası

329-331 ℃

熔点

Erime noktası

118-120 ℃

含水量

Su İçeriği

≤ 1.0 %

纯度

Saflık

≥ 99.0 %

99.99 %

酵母菌

Şeker mantarları

≤ 100 CFU/g

<10 CFU/g

Başvuru

Düşük kalorili tatlandırıcı; Yüksek tatlılıktaki tatlandırıcılar için seyrelticiler. Çikolata, fırınlanmış ürünler, şekerleme, sofra şekeri, meşrubat vb.'de kullanılabilir

Tatlandırıcılar; Nemlendirici faktör; Lezzet arttırıcı; Doku iyileştirici; Şekillendirici katkı maddeleri

Paketleme

25KG/TORBA

Başvuru

Gıda katkı maddeleri, gıda ürünlerine lezzet, görünüm, doku veya raf ömrünü artırmak için eklenen maddelerdir. İşlenmiş gıdaların kalitesini ve güvenliğini artırarak gıda endüstrisinde önemli bir rol oynarlar. Gıda katkı maddelerinin bazı yaygın uygulamaları şunlardır:

01. Koruyucular

Sodyum benzoat ve sorbik asit gibi gıda katkı maddeleri, gıdalarda bakteri, mantar ve diğer mikroorganizmaların büyümesini önlemek ve böylece raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

02. Lezzet arttırıcılar

Monosodyum glutamat (MSG) ve nükleotidler gibi katkı maddeleri, yiyeceklerin tadını ve aromasını arttırmak için kullanılır. Mevcut aromaları yoğunlaştırabilir veya yenilerini yaratabilirler.

03. Renklendiriciler

Tartrazin (Yellow 5) ve koşineal özü (karmin) gibi gıda boyaları ve pigmentleri, gıda ürünlerinin rengini eklemek veya geliştirmek için kullanılır. Genellikle şekerlemelerde, içeceklerde ve işlenmiş gıdalarda kullanılırlar.

04. Tatlandırıcılar

Aspartam ve sukraloz gibi yapay tatlandırıcılar, diyet sodalar, şekersiz şekerlemeler ve düşük kalorili tatlılar da dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde şeker yerine kullanılıyor.

05. Emülgatörler

Bu katkı maddeleri, yağ ve su gibi doğal olarak karıştırılamayan bileşenlerin dengelenmesine ve ayrılmasını önlemeye yardımcı olur. Yaygın emülgatörler arasında lesitin ve mono- ve digliseritler bulunur.

06. Antioksidanlar

C vitamini (askorbik asit) ve tokoferoller (E vitamini) gibi katkı maddeleri, gıdalardaki yağların oksidasyonunu önlemeye yardımcı olan antioksidan görevi görerek raf ömürlerini uzatırlar.

07. Stabilizatörler ve koyulaştırıcılar

Karragenan, ksantan zamkı ve pektin gibi gıda katkı maddeleri, gıda ürünlerini stabilize etmek ve koyulaştırmak, dokularını ve ağızdaki hissini iyileştirmek için kullanılır.

08. Topaklanmayı önleyici maddeler

Silisyum dioksit ve kalsiyum silikat gibi bu katkı maddeleri, toz veya granül halindeki bileşenlerin topaklanmasını veya yapışkan hale gelmesini önlemek için kullanılır.

09. Asitlendiriciler

Sitrik asit ve laktik asit gibi asitlik düzenleyiciler, gıda ürünlerinin asitliğini veya pH'ını ayarlamak, lezzetini arttırmak ve bazı durumlarda koruyucu olarak işlev görmek için kullanılır.

10. Hacim arttırıcılar

Maltodekstrin ve selüloz gibi katkı maddeleri, önemli bir besin değeri katmadan bir gıda ürününün hacmini veya hacmini artırmak için kullanılır.

Gıda katkı maddelerinin, belirtilen sınırlar dahilinde tüketilmesinin güvenli olduğundan emin olmak için ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi düzenleyici otoriteler tarafından sıkı güvenlik değerlendirmelerinden geçtiğini belirtmek önemlidir.

Nakliye ve Paketleme

Marka

WAP Kimyasal

Garanti

2 Yıl

Sertifika

TÜV, CE, İNMETRO

Ödeme

TT, L/C, Western Union

Kurşun zamanı

7-15 Gün

Minimum Sipariş Adedi

Pazarlık edilebilir

Tam Gelişmiş Otomatik Üretim

01. Kalite Güvencesi

WPA Chemical'da, gıda katkı maddelerinin üretiminde güvenliğe öncelik veriyoruz ve sıkı kalite standartlarına uyuyoruz. Sektör düzenlemelerini karşılayan ve aşan ürünler sunmamıza güvenin.

02. Geniş Ürün Yelpazesi

Çeşitli gıda katkı maddeleriyle, çeşitli ihtiyaçlara hitap eden kapsamlı bir seçim sunuyoruz. Koruyuculardan lezzet arttırıcılara kadar, her mutfak gereksinimi için mükemmel çözüme sahibiz.

03. Sıkı Test Prosedürleri

Ürünlerimiz etkililik ve güvenliklerini garantilemek için titiz test ve analizlerden geçer. Tüketim için kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve onaylanmış gıda katkı maddeleri sağlamak için WPA Chemical'a güvenin.

04. Sektör Uzmanlığı

Gıda katkı maddesi sektöründe yılların deneyimiyle, pazar eğilimleri ve müşteri talepleri konusunda derin bir anlayış geliştirdik. Size en kaliteli katkı maddelerini sağlamak için uzmanlığımıza güvenin.

05. Sürdürülebilir Çözümler

Sürdürülebilir üretim uygulamalarına bağlıyız. Gıda katkı maddelerimiz çevre dostu süreçler kullanılarak üretilir, karbon ayak izimizi azaltırken olağanüstü sonuçlar sunar.

06. Müşteri Memnuniyeti

Müşteri memnuniyetini ön planda tutuyoruz ve uzun vadeli ilişkiler kurmayı hedefliyoruz. İhtiyaçlarınızın en üst düzeyde profesyonellikle karşılanmasını sağlayarak hızlı hizmetimizi, güvenilir teslimatımızı ve kişiselleştirilmiş desteğimizi deneyimleyin.

Gıda Katkı Maddeleri SSS

Genel SSS

Ürün kategorileri

Şimdi Sorgula

Herhangi bir sorunuz mu var? Şimdi bize mesaj gönderin! Mesajınızı aldıktan sonra isteğinizi tüm ekibimizle karşılayacağız. 🙂