Doğal Gıda Boyası Monascus Kırmızı Renk CAS 874807-57-5

Özellik

Koyu kırmızı toz, yağlı, tatsız ve kokusuz. Etanol ve propilen glikolde çözünür, suda çözünmez. Renk yeteneği güçlüdür, renk tonu pH değerinden daha az etkilenir, ısı direnci ve metal iyon özelliği iyidir, ancak ışık direnci biraz zayıftır ve güneş ışığı solacaktır. Etanol çözeltisinde iyi bir stabiliteye sahiptir.

Başvuru:

Gıda boyası maddesi olarak Çin'in hükümleri, uygun kullanım ihtiyacına göre kurabiye, şişirilmiş gıda, şarap, şekerleme, pişmiş et ürünleri, soya peyniri, jöle, baharat sosu, dondurma, dondurma için kullanılabilir.