Özellik
Berrak renksiz sıvı, suda çözünmez, portakal yasemin kokusu
Başvuru:
Genellikle yasemin, gardenya, tatlı portakal çiçeği, narenciye, süsen için az miktarda kullanılır. Ayrıca ahududu, çilek, kiraz, elma, limon, şeftali, armut, brendi ve diğer yenilebilir tatlarda eser miktarda kullanılır.