Sodyum Karboksimetil Selüloz LV HV'nin Tanımı
Karboksimetil selüloz (CMC) veya selüloz zamkı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil grupları (-CH2-COOH) içeren bir selüloz türevidir. Genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
Uygulama
Gıdalarda,Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC, gıda biliminde viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma dahil çeşitli ürünlerdeki emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır. Bir gıda katkı maddesi olarak, Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC'nin E numarası E466'dır.
Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC aynı zamanda birçok bileşenin bir parçasıdır yiyecek dışı ürünler, örneğin kişisel yağlayıcılar, diş macunu, müshiller, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil apreleri ve çeşitli kağıt ürünleriSodyum Karboksimetil Selüloz CMC, esas olarak yüksek viskoziteye sahip olması, toksik olmaması ve ana lif kaynağının yumuşak ağaç hamuru veya pamuk linteri olması nedeniyle genellikle hipoalerjenik olarak kabul edilmesi nedeniyle kullanılır.
Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC yaygın olarak kullanılır glütensiz Ve Az yağlı Gıda ürünleri.
Çamaşır deterjanlarındaSodyum Karboksimetil Selüloz CMC, pamuk ve diğer selülozik kumaşlara biriktirilmek üzere tasarlanmış bir toprak süspansiyon polimeri olarak kullanılır ve yıkama solüsyonundaki kirlere karşı negatif yüklü bir bariyer oluşturur.
Petrol sondajında sondaj çamurunun bir bileşeni olarak, viskozite düzenleyici ve su tutucu madde olarak kullanılır.