日落黄

特征：

日落黄又称橙黄、落日黄、夕阳黄。食用合成色素，橙红色粉末或颗粒，无臭，不溶于油，微溶于乙醇，易溶于水、甘油、丙二醇，水溶液呈橙色，耐光、耐热、耐酸，在柠檬酸、酒石酸中稳定，遇碱颜色变深，呈红褐色，还原时褪色，安全性高。

 

应用：

日落黄可用作食品着色剂、医药和化妆品、药物，也是制造铝盐湖的原料。