天然食用色素胭脂红色 CAS 1390-65-4
产品名称:红曲红色素
分子式:C22H20O13
CAS:1390-65-4
外观:深红色液体,略有气味。
特征
胭脂红又称胭脂红或胭脂红。水溶性合成色素,色泽鲜艳,呈亮黄色浅红色,单色品种多。可安全用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
应用:
胭脂虫红是一种水分散性粉末,不溶于酒精和油,对氧化敏感,易与蛋白质结合。它还用于给乳制品、肉制品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸奶、烘焙食品、果酱、果冻、化妆品、乳制品、药品着色。