D-(+)-葡萄糖酸-1,5-内酯

产品名称:D-(+)-葡萄糖酸-1,5-内酯
CAS 编号:90-80-2
分子式:C6H10O6
外观:白色粉末

分类:

厂家供应高品质 D-(+)-葡萄糖酸-1,5-内酯 CAS 90-80-2 出售

用途:1.作为稳定剂、凝固剂,可用于豆制品(豆腐、豆花)、香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁中,最大使用量3.0g/kg;

2.作为防腐剂,用于鱼、虾的保鲜,最大使用量0.1g/kg,残留量0.01mg/kg

3.还可用作膨松剂,用于配制复合泡打粉,按生产需要适量使用。

4.广泛用作酸味剂、发酵剂、蛋白质凝固剂、PH降低剂、调色剂、食品保鲜剂等

 

 

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