Características:
Allura Red (AC), también conocido como Red 17, es un tinte azoico rojo, también conocido como FD&CRed40 en los Estados Unidos. Se utiliza como colorante alimentario, código E E129. Generalmente se presenta en forma de sales rojas de sodio, pero también se puede utilizar como sales de calcio y sales de potasio. Estas sales son solubles en agua. En solución, su máxima absorbancia se sitúa en aproximadamente 504 nm:921. Es un tipo de colorante alimentario, de color rojo intenso y brillante, variedad monocromática. El pigmento tiene una excelente estabilidad.
Solicitud:
Allura Red se usa ampliamente para colorear alimentos, bebidas, medicinas, cosméticos, piensos, tabaco, juguetes, materiales de envasado de alimentos, etc. Pigmento sintético soluble en agua, de color rojo intenso brillante, utilizado en recubrimiento de dulces, helados, helados, dulces, pasteles y colorantes de bebidas.