特性
- 外観: 無色透明の液体
- 香り: …花のようなフルーティーな香り、ベルガモットを思わせるが、洋ナシのような特徴も持つ
- 融点/凝固点: 71°C(lit.)
- 沸点または初留点および沸騰範囲: 220°C
- 可燃性: 可燃性。
- 引火点: 85℃(点火)
- 発火温度: 225°C
- 動粘度: 23°Cで2.4 mm2/s
- 溶解性: クロロホルム(わずかに溶解)、メタノール(わずかに溶解)
- n-オクタノール/水分配係数: log Kow = 3.93
- 蒸気圧: 0.1 mm Hg (20 °C)
- 密度および/または相対密度: 0.901
- 相対蒸気密度: 6.8 (空気に対して)
応用
- 香水、ヘアウォーター、化粧品、石鹸に適しています。ベルガモット、オレンジリーフ、ラベンダー、ミックスラベンダーなどの香料を調製するための重要な原料です。また、ジャスミン、オレンジブロッサムなどの香料を調製するためのベース香料の1つでもあります。果物の香りを高めるための調整剤として、イランイランなどの甘くて新鮮な花の香りに使用されます。食品のフレーバーに少量使用することもできます。
- パイナップル、グーズベリー、柑橘類、桃などのフルーツフレーバーの製造に使用できます。使用量は通常の生産ニーズに応じて異なります。一般的にチューインガムでは13mg/kg、キャンディーでは11mg/kg、焼き菓子では8.9mg/kg、冷たい飲み物では3.8mg/kgです。
- 高級香水やトイレ用芳香剤の製造に
梱包と保管
消火時の流出物を収容するための設備。排水口や下水道のない場所に保管してください。床に沿って換気してください。容器は乾燥した換気の良い場所にしっかりと閉めてください。推奨保管温度は 2 ~ 8 ℃ です。