天然食品着色料 野菜ブラック CAS1333-86-4

特性

植物を原料として、植物を炭化精製して製造される食品添加物のカーボンブラックの黒色粉末粒子は、無臭、無味、水や有機溶剤に溶けず、酸やアルカリにも溶けず、化学的に安定しており、光や高温でも変化しませんが、空気中で燃焼して二酸化炭素になり、巨大な表面積と特殊な表面接着力に依存し、優れた被覆力と着色力があります。

応用：

1. 植物カーボンブラックの主な機能はメラニン、食用加工助剤、吸着剤としての使用であり、植物カーボンブラックは食用であることがわかります。つまり、植物カーボンブラックの効能は食品添加物着色剤としての使用です。
2. 植物性カーボンブラックは、キャンディー、ビスケット、ペストリー、焼き菓子、穀物および穀物製品、乳製品、砂糖および砂糖漬けの食品、米、氷の飾りや膜、小麦粉製品に使用できます。