천연 식품 색소 보라색 고구마 색

특성

보라색 감자 가루는 신선한 고품질 보라색 감자를 원료로 하여 분쇄, 건조 등의 공정을 거쳐 만든 제품으로, 제품은 연한 보라색에서 보라색의 수용성 가루로, 독특한 냄새가 나고, 냄새가 없고 보라색 감자 냄새가 강하며, 보라색 감자의 영양분을 보존할 뿐만 아니라 착색 기능도 가지고 있습니다. 수용성, 내열성, 내광성, 안정성이 좋고 착색력이 강한 특성을 가지고 있습니다. 응용 분야가 매우 넓습니다.

애플리케이션:

1. 보라색 감자 가루는 주로 탕위안, 냉동 만두, 찐빵, 가루 볼 등의 냉동 식품에 사용되며, 주로 제품의 껍질을 염색하고 풍미를 높이는 데 사용됩니다. 생산 과정에서 밀가루의 일부를 대체하는 데 사용할 수 있으며, 동시에 보라색 감자 가루는 냉동 요구르트, 아이스크림에도 사용할 수 있습니다.
2.  제빵업계에서 보라색 감자가루는 가장 널리 쓰이고 있으며, 제빵용 액세서리로 식품에 첨가할 수 있습니다. 보라색 감자빵과 쿠키와 같은 일반적인 제품은 빵의 외관 수준을 개선할 뿐만 아니라 보라색 감자의 독특한 향을 먹을 수도 있습니다. 특히 최근 몇 년 동안 많은 온라인 레드 케이크 숍에서 보라색 감자에 대한 "폭발적인" 제품을 많이 출시했는데, 이는 소비자들에게 매우 인기가 있습니다. 또한 보라색 감자가루의 또 다른 큰 역할은 월병, 페이스트리, 유럽식 빵 등 충전재를 만드는 것입니다.
3.  보라색 감자가루는 우유맛 음료, 차가운 음료, 따뜻한 음료, 복합 과일 및 채소 주스, 인스턴트 고형 음료 및 기타 제품에 첨가하는 원료로 사용할 수 있습니다.