Характеристики:
Цис-3-гексенол (листовой спирт) является одним из важных ароматизаторов с цветочным ароматом, зеленым ароматом, ароматическим соединением, бесцветной жидкостью с элегантным зеленым ароматом. Мало растворим в воде, растворим в этаноле, пропиленгликоле и других органических растворителях, часто в виде спирта или эфира в чае, томате, османтусе, жасмине, ароматных листьях, мяте, фиалке и многих других растениях.
Приложение:
Листовой спирт широко используется при приготовлении натуральных свежих ароматизаторов, таких как банан, клубника, цитрусовые, розовый виноград, яблоко и т. д. Он также используется с уксусной кислотой, валериановой кислотой, молочной кислотой и другими сложными эфирами для изменения вкуса пищи. , в основном используется для подавления сладкого послевкусия освежающих напитков и фруктовых соков.
Листовой спирт обладает сильным ароматом свежей травы, представляет собой популярный ясный вкус драгоценных пряностей. Листовой спирт и его эфиры являются незаменимыми ароматизаторами при производстве ароматизаторов.
В косметической промышленности листовой спирт используется для приготовления различных искусственных эфирных масел, подобных натуральным ароматизаторам, таких как эфирные масла типа ландыша, гвоздики, дубового мха, мяты перечной и эфирные масла типа лаванды и т. д. можно использовать для приготовления различных цветочных ароматов, так что искусственные эфирные масла и ароматизаторы с зеленым ароматом. Листовой спирт также является важным сырьем для синтеза жасмонона и метилжасмоната.