Характеристика
Бесцветная или светло-желтая жидкость с сильным травянистым запахом. Образуется этерификацией цис-3-гексенола уксусной кислотой. Имеет низкую летучесть и хорошую растворимость. Имеет высокую реакционную способность, легко вступает в реакции присоединения, этерификации, алкоголизации и другие реакции, кроме того, соединение также легко окисляется с образованием кислот, альдегидов, карбоновых кислот и других продуктов.
Приложение
Используется для приготовления съедобного и повседневного вкуса.
Упаковка и хранение
Храните контейнер плотно закрытым в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Храните отдельно от контейнеров для пищевых продуктов или несовместимых материалов.