Характеристика
Бесцветный кристаллический порошок, сладкий вкус.
Приложение:
В пищевой промышленности он часто используется в качестве заменителя сахарных добавок и оказывает увлажняющее, загущающее и подслащивающее действие. Это также популярная низкокалорийная альтернатива для диабетиков.
В фармацевтической сфере его используют для изготовления смазок, лекарств от кашля, средств по уходу за полостью рта и т. д.