Эритрит — это нулевой калорийности, приятный на вкус подсластитель-наполнитель, подходящий для различных продуктов и напитков без сахара и с пониженным содержанием калорий. Эритрит — это полиол (сахарный спирт), который естественным образом содержится в таких фруктах, как груши, дыни и виноград, а также в других продуктах, таких как грибы и вино, соевый соус и сыр. Эритрит — это белый кристаллический порошок с чистым и освежающим сладким вкусом, близким к сахарозе. Сладость эритрита составляла около 70% сахарозы. Поскольку он не впитывает влагу, он обладает хорошей текучестью. Эритрит имеет калорийность 0 КАЛ/г, а высокая степень пищеварительной переносимости отличает его от других полиолов.
分析项目
Объект анализа |
Переводчик Google
Спецификация |
结果 Результат |
Переводчик Google Появление |
白色или近乎白色粉末
Белый или почти белый порошок |
白色粉末
Белый порошок |
气味 Запах |
无明显气味
Нет явного запаха |
无明显气味
Нет явного запаха |
Переводчик Google Растворимость |
溶于水
Растворимый в воде |
溶于水
Растворимый в воде |
沸点
Точка кипения |
329-331 ℃ |
329-331 ℃ |
熔点
температура плавления |
118-120 ℃ |
118-120 ℃ |
含水量
Содержание воды |
≤ 1,0 % |
≤ 1,0 % |
纯度
Чистота |
≥ 99,0 % | 99.99 % |
Переводчик Google
Сахаромицеты |
≤ 100 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
Приложение
Низкокалорийный подсластитель; Разбавители для высокосладких подсластителей. Может использоваться в шоколаде, выпечке, конфетах, столовом сахаре, безалкогольных напитках и т. д.
Подсластители; Увлажняющий фактор; Усилитель вкуса; Улучшитель тканей; Формообразующие добавки
Упаковка
25 кг/мешок