Характеристика
Твердое вещество от белого до светло-желтого цвета. Температура плавления 78 ~ 80℃. Сладкий, поджаренный, панировочный, аромат приготовления пищи с фруктами и карамелью. Растворяется в этаноле. Натуральные продукты содержатся в таких продуктах, как свежий ананас и говяжий суп.
Приложение
GB 2760–1996 определяет допустимое использование пищевых специй. Могут использоваться для выпечки, хлеба, солода, коричневого сахара, клубники, варенья, карамели и других ароматизаторов.
Упаковка и хранение
Хранить контейнер плотно закрытым в сухом и хорошо проветриваемом месте. Рекомендуемая температура хранения 2–8 °C. Хранить в атмосфере инертного газа. Чувствителен к воздуху. … Класс хранения (TRGS 510): Негорючие твердые вещества.