Альгинат пропиленгликоля (PGA), также известный как сложный эфир пропиленгликоля альгината, представляет собой новый эмульгатор, экстрагируемый альгинатом из бурых водорослей путем реакции этерификации синтеза полисахаридного биополимера, обычно белого или желтовато-белого мелкодисперсного порошка, без запаха или со слабым ароматическим углеводородом. аромат.
Спецификация
Элемент | Стандартный |
Степень этерификации, 1ТП3Т | ≥40,0 |
Нерастворимая зола, 1ТП3Т | ≤1,0 |
Потери при высыхании, 1ТП3Т | ≤20,0 |
В мг/кг, % | ≤2,0 |
Хэви-метал, 1ТП3Т | ≤0,002 |
Pb мг/кг, % | ≤5,0 |
Приложение: Альгинат пропиленгликоля — это своего рода морская пищевая добавка с хорошими свойствами, такими как загущение, набухание, кислотостойкость и стабильность пены. Он широко используется в пищевой промышленности, йогуртовых продуктах, медицине, повседневной химической промышленности, ароматизаторах, пиве и т. д. Альгинат пропиленгликоля является своего рода морской пищевой добавкой с хорошими характеристиками, которую можно использовать при производстве загустителей, стабилизаторов, гелеобразователь, эмульгатор и водоудерживающий агент.