Không có đường và không có calo, hương vị ngon và không có mùi lạ. Đây là nguồn đường mới có triển vọng phát triển rộng rãi. Giá trị calo thấp tự nhiên và rất gần với hương vị của sucrose. Ngoài đường mía và đường củ cải, đây là loại chất tạo ngọt tự nhiên thứ ba có giá trị phát triển và tăng cường sức khỏe, và được biết đến là "nguồn đường thứ ba trên thế giới" trên thế giới.

Ứng dụng

Stevioside được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm như chất tạo ngọt và chất bảo quản thực phẩm. Nó được sử dụng để sản xuất thực phẩm có độ ngọt cao, ít calo, ít muối và chống sâu răng.

Theo GB2760-1996, stevioside có thể được sử dụng trong kẹo, bánh ngọt, đồ uống, đồ uống rắn, đồ ăn nhẹ chiên, trái cây kẹo,

trái cây bảo quản, gia vị, kem mềm và phụ kiện y tế. Lượng stevioside sử dụng phải phù hợp với nhu cầu sản xuất.

Được sử dụng làm chất tạo ngọt trong thực phẩm, đặc biệt thích hợp cho người bị tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì, bệnh tim, sâu răng, v.v.

Cây cỏ ngọt

Nhận giải pháp hóa học miễn phí!

Danh mục hàng đầu

Liên kết nhanh

Cuộc điều tra

Cây cỏ ngọt

Sản phẩm liên quan

Axit 6-hydroxy-2-naphthoic Cas số 16712-64-4

Erythrosin

Light Fast Scarlet BBN

Fumaric Acid

Nhận giải pháp hóa học miễn phí!

Danh mục hàng đầu

Liên kết nhanh

Cuộc điều tra