Đặc điểm
Bột trắng
Ứng dụng:
Nó được dùng làm chất bảo quản và điều chỉnh độ pH và thường được thêm vào thực phẩm và đồ uống để tăng thời hạn sử dụng và độ ổn định của chúng.
Nó cũng có thể được sử dụng để điều chế muối canxi của anhydride lactic, có thể được thêm vào thực phẩm như một chất bổ sung canxi.
Nó cũng được dùng làm thành phần trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân để cung cấp dưỡng ẩm và sát trùng.