Màu thực phẩm tự nhiên Carmine Color CAS 1390-65-4

Tên sản phẩm: Monascus Red Color

MF：C22H20O13

CAS：1390-65-4

Ngoại quan: Chất lỏng màu đỏ sẫm có mùi nhẹ.

Loại: Chất tạo màu thực phẩm

Sự miêu tả

Đặc điểm

Carmine còn được gọi là carmine hoặc carmine. Sắc tố tổng hợp hòa tan trong nước, màu vàng tươi đỏ nhạt, giống đơn sắc. Có thể sử dụng an toàn để tạo màu cho thực phẩm, đồ uống, thuốc, mỹ phẩm, thức ăn chăn nuôi, thuốc lá, đồ chơi, vật liệu đóng gói thực phẩm, v.v.

Ứng dụng:

Cochineal là bột phân tán trong nước, không tan trong rượu và dầu, nhạy cảm với quá trình oxy hóa và dễ liên kết với protein. Nó cũng được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm từ sữa, sản phẩm từ thịt, bánh kẹo, rượu khai vị, nước giải khát, giấm táo, sữa chua, đồ nướng, mứt, thạch, mỹ phẩm, sản phẩm từ sữa, dược phẩm.