Nhà máy cung cấp D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2 chất lượng cao để bán
Ứng dụng: 1. Là chất ổn định và chất đông tụ, có thể sử dụng trong các sản phẩm từ đậu nành (đậu phụ và hoa đậu), xúc xích (xúc xích thịt), các sản phẩm surimi và nước ép nho, liều dùng tối đa là 3,0g/kg;
2. Là chất bảo quản, có thể dùng để bảo quản cá, tôm, liều dùng tối đa là 0,1g/kg, lượng dư là 0,01mg/kg
3. Cũng có thể dùng làm chất tạo bọt, để chế biến bột nở hỗn hợp, tùy theo nhu cầu sản xuất mà sử dụng cho phù hợp.
4. Được sử dụng rộng rãi như chất tạo chua, chất khởi động, chất đông tụ protein, chất khử PH, chất giữ độ săn chắc, chất bảo quản thực phẩm, v.v.
