天然食品着色料キサントフィル

特性

ルテインは主に一部の緑葉野菜や果物から抽出される天然色素で、濃い黄色からオレンジ色を呈するカロテノイドの一種です。植物に広く存在し、重要な天然色素源です。

応用：

1. オレンジジュース飲料：人工着色料の代わりに使用でき、鮮やかなオレンジ黄色を提供します。
2. ヨーグルト: 淡い黄色を呈し、見た目の魅力と製品の品質を高めるために使用されます。
3.  パンやケーキ: 黄金色を与え、製品の品質を高めるために使用されます。
4. ジャムを作る：天然の果物に似た強い風味を与え、製品の品質を向上させます。
5. フルーティーなスナック: 黄金色で見た目も魅力的です。
6. 薬用キャンディー：製品の品質を高め、視覚効果をもたらします。
7. ジャムキャンディとファッジ: 人工着色料の代わりに黄金色を提供します。
8.  ココナッツミルク: 天然の黄色の着色料を提供し、製品の品質を高めます。
9. 蜂蜜: 淡黄色の着色料となり、製品の品質を高めます。
10. ベビーフード：黄色の着色料を添えてください。