バニラ

詳細

化学名: バニリン

CAS番号: 121-33-5

分子式: C8H8O3

分子量: 152.15

外観: 白色からわずかに黄色の結晶、通常は針状

プロパティ

アイテム	仕様
特徴	白色からわずかに黄色の結晶で、通常は針状である。
臭い	バニラの特徴
溶解度	1gのバニリンは100mlの水に溶け、25℃のエタノール3ml 70%または2ml 95%、20mlのグリセロール、80℃の水20mlに溶け、クロロホルム、エーテルに溶けます。
融点	81.0～83.0℃
純度（GCによる）	≥99.50%
乾燥減量	≤0.5%
ヒ素（として）	≤0.0003%
重金属（pb ベース）	≤0.001%
燃焼残留物	≤0.05%

 

使用法

食品香料、日常香料、中間体として使用されます。

梱包と配送

梱包: 25kg/ドラム

ストレージ

密閉して日陰に置き、乾燥した涼しい風通しの良い場所に保管してください。

貯蔵寿命

12 パッケージ付き月額