Изолят соевого белка CAS 9010-10-0

Product name: Isolate soy protein

CAS: 9010-10-0

MF: C13H10N2

Appearance: Pale yellow or  white powder

Низкий минимальный заказ

Обеспечьте низкий минимальный объем заказа для удовлетворения различных потребностей.

ОЭМ и ОДМ

Предоставляйте индивидуальные продукты и дизайнерские услуги для удовлетворения уникальных потребностей клиентов.

Достаточный запас

Обеспечьте быструю обработку заказов, минимизируйте время ожидания и обеспечьте надежный и эффективный сервис.

Удовлетворенность клиентов

Обеспечивайте высокое качество продукции, уделяя особое внимание удовлетворению потребностей клиентов.

Поделиться этим продуктом

Soybean protein isolate is an edible soybean protein product that uses peeled, defatted, cold-pressed soybean cake or low-temperature desolvated soybean meal as raw materials, and is processed through dilute alkali extraction, acid precipitation, centrifugal separation, spray drying and other processes. Soy protein isolate is a high-quality protein with a protein content of >90%. It not only has high protein content, but also has high protein functionality and nutritional value, making it an excellent additive to various foods.

Приложение: 

1 Meat products: Adding soy protein isolate to higher-grade meat products not only improves the texture and flavor of the meat products, but also increases the protein content and fortifies vitamins. Due to its strong functionality, a dosage of 2 to 5% can retain water and fat, prevent meat juice from segregating, improve quality, and improve taste. Injecting the protein isolate injection into pieces of meat such as ham, and then processing the meat pieces, the yield of ham can be increased by 20%. Isolated protein is used in fried fish cakes, fish rolls or fish sausages, preferably with 20 to 40% fish content.

2 Dairy Products: Soy protein isolate is used in milk powder replacement, non-dairy beverages and various forms of milk products. Comprehensive nutrition, cholesterol-free, and a substitute for milk. Soy protein isolate replaces skimmed milk powder in ice cream production.

Упаковка и хранение:

25 кг/мешок

Приложение

Пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты для улучшения их вкуса, внешнего вида, текстуры или срока годности. Они играют важную роль в пищевой промышленности, улучшая качество и безопасность обработанных пищевых продуктов. Вот некоторые распространенные применения пищевых добавок:

01. Консерванты

Пищевые добавки, такие как бензоат натрия и сорбиновая кислота, используются для предотвращения роста бактерий, грибков и других микроорганизмов в пищевых продуктах, тем самым продлевая срок их хранения.

02. Усилители вкуса

Добавки, такие как глутамат натрия (MSG) и нуклеотиды, используются для улучшения вкуса и аромата пищи. Они могут усилить существующие вкусы или создать новые.

03. Красители

Пищевые красители и пигменты, такие как тартразин (Yellow 5) и экстракт кошенили (кармин), используются для придания или усиления цвета пищевых продуктов. Они обычно используются в конфетах, напитках и обработанных пищевых продуктах.

04. Подсластители

Искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, используются в качестве заменителей сахара в различных продуктах питания и напитках, включая диетические газированные напитки, конфеты без сахара и низкокалорийные десерты.

05. Эмульгаторы

Эти добавки помогают стабилизировать и предотвратить разделение ингредиентов, которые не смешиваются естественным путем, таких как масло и вода. Обычные эмульгаторы включают лецитин, моно- и диглицериды.

06. Антиоксиданты

Такие добавки, как витамин С (аскорбиновая кислота) и токоферолы (витамин Е), действуют как антиоксиданты, которые помогают предотвратить окисление жиров и масел в пищевых продуктах, тем самым продлевая срок их хранения.

07. Стабилизаторы и загустители

Пищевые добавки, такие как каррагинан, ксантановая камедь и пектин, используются для стабилизации и загущения пищевых продуктов, улучшения их текстуры и вкусовых ощущений.

08. Средства против слеживания

Эти добавки, такие как диоксид кремния и силикат кальция, используются для предотвращения образования комков или липкости порошкообразных или гранулированных ингредиентов.

09. Подкислители

Подкислители, такие как лимонная кислота и молочная кислота, используются для регулирования кислотности или pH пищевых продуктов, улучшая их вкус и в некоторых случаях выступая в качестве консервантов.

10. Наполнители

Добавки, такие как мальтодекстрин и целлюлоза, используются для увеличения объема пищевого продукта без увеличения его пищевой ценности.

Важно отметить, что пищевые добавки проходят строгую оценку безопасности со стороны регулирующих органов, таких как Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), чтобы гарантировать, что они безопасны для потребления в определенных пределах.

Доставка и упаковка

Бренд

WAP Химическая

Гарантия

2 года

Сертификат

TUV, CE, ИНМЕТРО

Оплата

ТТ, Л/К, Вестерн Юнион

Время выполнения

7-15 дней

минимальный заказ

Можно договориться

Полностью автоматизированное производство

01. Гарантия качества

В WPA Chemical мы уделяем приоритетное внимание безопасности и придерживаемся строгих стандартов качества при производстве пищевых добавок. Доверьте нам поставку продуктов, которые соответствуют отраслевым нормам и превосходят их.

02. Обширный ассортимент продукции

Благодаря широкому ассортименту пищевых добавок мы предлагаем широкий выбор для удовлетворения разнообразных потребностей. От консервантов до усилителей вкуса — у нас есть идеальное решение для любых кулинарных требований.

03. Строгие процедуры тестирования

Наши продукты проходят строгие испытания и анализы, чтобы гарантировать их эффективность и безопасность. Положитесь на WPA Chemical, которая предоставит пищевые добавки, которые были тщательно проверены и одобрены к употреблению.

04. Отраслевая экспертиза

Имея многолетний опыт работы в индустрии пищевых добавок, мы глубоко понимаем тенденции рынка и требования клиентов. Положитесь на наш опыт, чтобы предоставить вам добавки самого высокого качества.

05. Устойчивые решения

Мы стремимся к устойчивым производственным практикам. Наши пищевые добавки производятся с использованием экологически чистых процессов, которые сокращают выбросы углекислого газа и обеспечивают исключительные результаты.

06. Удовлетворенность клиентов

Мы уделяем приоритетное внимание удовлетворению потребностей клиентов и стремимся построить долгосрочные отношения. Воспользуйтесь нашим быстрым обслуживанием, надежной доставкой и индивидуальной поддержкой, гарантируя, что ваши потребности будут удовлетворены с максимальным профессионализмом.

Часто задаваемые вопросы о пищевых добавках

Что такое пищевая добавка?

Пищевая добавка — это любое вещество, которое намеренно добавляется в пищу во время ее производства, переработки, упаковки или хранения для выполнения определенных технологических функций. Эти функции могут включать усиление вкуса, улучшение текстуры, сохранение свежести, продление срока годности, придание цвета и поддержание пищевой ценности. Пищевые добавки могут быть как натуральными, так и синтетическими веществами и используются в различных продуктах питания и напитках для достижения определенных желаемых качеств или характеристик.

Пищевые добавки служат нескольким целям в пищевой промышленности. Они могут улучшить вкус, внешний вид и общие ощущения от еды, делая ее более привлекательной для потребителей. Добавки также могут способствовать безопасности пищевых продуктов, предотвращая порчу, подавляя рост вредных бактерий и снижая риск заболеваний пищевого происхождения. Кроме того, добавки помогают удовлетворить требования потребителей к удобству, разнообразию и продлению срока хранения пищевых продуктов.

Общие примеры пищевых добавок включают консерванты (например, бензоат натрия), усилители вкуса (например, глутамат натрия), эмульгаторы (например, лецитин), стабилизаторы (например, ксантановая камедь), подсластители (например, сукралоза) и красители (например, тартразин). Эти добавки проходят строгую оценку безопасности и регулируются государственными органами, чтобы гарантировать их безопасность для потребления в определенных пределах.

Виды пищевой добавки

Существует несколько типов пищевых добавок, каждый из которых выполняет определенные функции в производстве продуктов питания. Вот некоторые распространенные категории пищевых добавок:

  1. Консерванты: эти добавки помогают предотвратить рост микроорганизмов и замедлить порчу продуктов. Примеры включают бензоат натрия, сорбат калия и пропионат кальция.

  2. Усилители вкуса: эти добавки улучшают вкус и аромат пищевых продуктов. Глутамат натрия (MSG) – известный усилитель вкуса, используемый в острых блюдах.

  3. Красители: Пищевые красители используются для улучшения или придания цвета пищевым продуктам. Они могут быть натуральными или синтетическими. Примеры включают карамельный краситель, порошок свекольного сока и синтетические красители, такие как тартразин (Желтый 5) или Allura Red (Красный 40).

  4. Подсластители: эти добавки придают сладость еде и напиткам. Они могут быть натуральными, например сахар и мед, или искусственными подсластителями, такими как аспартам, сукралоза и стевия.

  5. Эмульгаторы: Эмульгаторы помогают стабилизировать смеси ингредиентов, которые плохо смешиваются естественным путем, например, масло и вода. Обычные эмульгаторы включают лецитин, моно- и диглицериды и полисорбат.

  6. Стабилизаторы и загустители. Эти добавки улучшают текстуру, стабильность и вкус пищевых продуктов. Примеры включают ксантановую камедь, каррагинан и пектин.

  7. Антиоксиданты. Антиоксиданты используются для предотвращения или замедления порчи пищевых продуктов, вызванной окислением. Общие антиоксиданты включают витамин Е (токоферолы), аскорбиновую кислоту (витамин С) и бутилированный гидроксианизол (ВНА).

  8. Подкислители: Подкислители используются для регулирования уровня кислотности или pH пищевых продуктов. Примеры включают лимонную кислоту, яблочную кислоту и фосфорную кислоту.

  9. Агенты, препятствующие слеживанию: эти добавки предотвращают образование комков или комков в порошкообразных или гранулированных пищевых продуктах. Диоксид кремния, силикат кальция и стеарат магния являются распространенными средствами против слеживания.

  10. Наполнители: Наполнители увеличивают объем или объем пищевых продуктов, не внося существенного вклада в их пищевую ценность. Примеры включают целлюлозу, мальтодекстрин и полидекстрозу.

Правила безопасности пищевых добавок

Правила безопасности пищевых добавок гарантируют, что использование добавок в пищевых продуктах соответствует конкретным стандартам и не представляет неоправданного риска для потребителей. Эти правила различаются в зависимости от страны или региона, но обычно они включают следующие аспекты:

  1. Регулирующие органы. Правительства обычно создают регулирующие органы, ответственные за надзор и регулирование пищевых добавок. Примеры включают Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в США, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в Европейском Союзе и Агентство по пищевым стандартам (FSA) в Соединенном Королевстве.

  2. Оценка безопасности: Прежде чем добавка может быть одобрена к использованию, она должна пройти оценку безопасности, проводимую регулирующими органами. Эта оценка включает в себя оценку потенциальных рисков, связанных с использованием добавки, включая токсичность, канцерогенность, аллергенность и другие последствия для здоровья. При оценке учитываются научные данные, исследования и мнения экспертов для определения приемлемой суточной дозы (ADI) или других критериев безопасности для каждой добавки.

  3. Разрешенное использование и максимальные пределы: Регулирующие органы определяют разрешенное использование и максимальные пределы добавок в различных категориях продуктов питания. Эти ограничения гарантируют, что добавки используются в безопасных и соответствующих количествах, а потенциальные риски сводятся к минимуму. Ограничения могут варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип пищи, возрастные группы и конкретные диетические требования.

  4. Требования к маркировке: В нормативных актах о пищевых добавках часто указываются требования к маркировке, чтобы обеспечить прозрачность и предоставить информацию потребителям. На этикетках должны быть точно указаны добавки, используемые в продукте, либо по их общим названиям, либо по соответствующим идентификационным номерам (например, E-номера в Европейском Союзе). Для некоторых добавок также может потребоваться маркировка аллергенов и специальные предупреждения.

  5. Постоянный мониторинг: Регулирующие органы постоянно контролируют безопасность одобренных пищевых добавок. Они могут рассматривать новые научные исследования, проводить оценку рисков и переоценивать безопасность ранее одобренных добавок. Если новая информация указывает на потенциальные риски, власти могут изменить правила или отозвать разрешения.

  6. Международная гармонизация: прилагаются усилия по гармонизации правил в отношении пищевых добавок во всем мире. Такие организации, как Комиссия Кодекса Алиментариус, созданная совместно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), разрабатывают международные стандарты и рекомендации для пищевых добавок. Такая гармонизация способствует согласованности и облегчает торговлю, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов через границы.

Для производителей продуктов питания крайне важно соблюдать эти правила, проводить соответствующие испытания и вести учет, чтобы продемонстрировать безопасность и соответствие их продукции. Соблюдая эти правила безопасности, пищевая промышленность может сохранить доверие потребителей и обеспечить безопасность цепочки поставок продуктов питания.

Как выбрать пищевую добавку?

При выборе пищевой добавки учитывайте следующие факторы:

  1. Безопасность: выбирайте добавки, одобренные регулирующими органами, такими как FDA или EFSA. Ищите добавки с историей безопасного использования и минимальными зарегистрированными побочными эффектами. Ознакомьтесь с оценками безопасности и максимальными пределами, установленными регулирующими органами.

  2. Функциональность: Определите конкретную цель или функцию, которую добавка должна выполнять в вашем пищевом продукте. Будь то улучшение вкуса, текстуры, сохранение свежести или придание цвета, выбирайте добавки, предназначенные для выполнения этих конкретных функций.

  3. Совместимость: Учитывайте совместимость добавки с вашим пищевым продуктом. Некоторые добавки могут по-разному взаимодействовать с различными ингредиентами или уровнями pH. Обеспечьте совместимость, чтобы избежать нежелательных реакций или изменений вкуса, текстуры или внешнего вида.

  4. Качество: выбирайте добавки от надежных поставщиков или производителей, известных своей приверженностью стандартам качества. Ищите присадки, которые проходят строгие испытания и меры контроля качества, чтобы гарантировать стабильную производительность и безопасность.

  5. Потребительские предпочтения. Учитывайте свой целевой рынок и его предпочтения. Некоторые потребители могут иметь диетические ограничения или предпочтения, например, отдавать предпочтение натуральным добавкам или избегать определенных аллергенов. Адаптация к этим предпочтениям может повысить признание потребителями и конкурентоспособность продукции.

  6. Требования к маркировке: ознакомьтесь с правилами маркировки в вашем регионе. Убедитесь, что выбранные добавки соответствуют требованиям маркировки, включая точные списки ингредиентов, соответствующие декларации дозировок и правильную маркировку аллергенов.

  7. Научные исследования: будьте в курсе научной литературы и исследований, касающихся пищевых добавок. Ищите исследования, которые оценивают безопасность, эффективность и потенциальное воздействие на здоровье конкретных добавок. Рассмотрим последние достижения и тенденции в области пищевой науки и техники.

  8. Экономическая эффективность: оцените стоимость добавки и ее потенциальное влияние на ваш производственный бюджет. Подумайте, оправдывают ли преимущества, предоставляемые добавкой, ее стоимость с точки зрения улучшения качества продукции, срока годности или привлекательности для потребителя.

Крайне важно проконсультироваться с учеными-диетологами, экспертами по нормативным требованиям или профессионалами пищевой промышленности для получения конкретных указаний и рекомендаций, адаптированных к вашему продукту и рынку. Они могут предоставить ценную информацию и помочь вам принять обоснованные решения о выборе и использовании пищевых добавок.

Производитель пищевых добавок: WPA Chemicals

На протяжении последних нескольких десятилетий пищевые добавки играют значительную роль в развитии пищевой промышленности во всем мире. Эти вещества обеспечивают множество преимуществ: от обеспечения безопасности пищевых продуктов и продления срока хранения до улучшения вкуса и цвета, тем самым улучшая общее впечатление от еды. Среди ключевых игроков, формирующих эту растущую отрасль, WPA Chemicals Limited выделяется как яркий пример бизнеса, который не только построил успешную модель международной торговли, но и вложил значительные средства в развитие надежной платформы цепочки поставок химической продукции.

WPA Chemicals Limited – за пределами обычного

WPA Chemicals Limited по своей сути является международной бизнес-компанией, которая делает еще один шаг вперед и служит комплексной платформой для цепочки поставок химической продукции. Бизнес-модель фирмы опирается на прочные основы поддержки «больших данных», предлагаемой ее партнерами «Zhejiang Netsun Toocle» и «China Chemical Network».

Обслуживая широкий спектр отраслей промышленности, таких как производство покрытий, пластмасс, резины, нефтехимии и фармацевтических промежуточных продуктов, WPA фокусируется на поставке своим клиентам продукции высшего уровня. На рынке, который столь же конкурентен, как и разнообразен, стремление WPA не только удовлетворить, но и превзойти ожидания клиентов отражается в их последовательных усилиях по углублению отраслевого применения и предоставлению различных решений для конечных клиентов.

Стратегическое партнерство и внешняя торговля

Одним из заметных достижений WPA Chemicals Limited является установленное стратегическое партнерство со многими известными производителями в Китае. Это сотрудничество было инициировано различными способами, включая посредничество и участие в акциях. WPA служит окном внешней торговли для этих производителей, расширяя их охват и влияние на мировом рынке.

Эти стратегические партнерства сыграли важную роль в обеспечении клиентов WPA стабильной и высококачественной продукцией. Компания в значительной степени полагается на сильные производственные мощности и возможности исследований и разработок своих заводов-партнеров, чтобы поддерживать свою приверженность качеству и совершенству.

Охват индустрии пищевых добавок

В эпоху, когда безопасность и качество пищевых продуктов имеют первостепенное значение, производители пищевых добавок, такие как WPA Chemicals Limited, играют решающую роль в обеспечении соответствия пищевых продуктов мировым стандартам. Обширные знания компании в области химической промышленности и их применения в различных секторах отличают ее от конкурентов.

Учитывая обширное присутствие компании в различных промышленных цепочках и ее сильное внимание к исследованиям и разработкам, WPA имеет все возможности внести значительный вклад в развитие индустрии пищевых добавок. Поскольку компания продолжает развивать свой рынок и углублять свое применение в отрасли, нет никаких сомнений в том, что WPA Chemicals Limited останется в авангарде этой постоянно развивающейся отрасли.

 

Общие часто задаваемые вопросы

Кто мы?

Мы являемся международной компанией по поставкам химической продукции, базирующейся в Шанхае, Китай, с более чем 10-летним опытом работы, продаем в Восточную Европу (50.00%), Северную Америку (30.00%), Африку (10.00%), Юго-Восточную Азию (5.00%), Восточная Азия(5.00%). Всего в нашем офисе работает около 10–15 человек. 

Как мы можем гарантировать качество?

Всегда предсерийный образец перед массовым производством;
Всегда окончательная проверка перед отправкой;

Что вы можете купить у нас?

Вспомогательные вещества для покрытия, резиновые химикаты, пластмассы, специальные пигменты, ароматизаторы и ароматизаторы, пищевые добавки, косметическое сырье, поверхностно-активные вещества и т. д.

Почему вам следует покупать у нас, а не у других поставщиков?

WPA - профессиональная торговая компания, специализирующаяся на экспорте химикатов. Наша фактическая мощность составляет 200 000 тонн по конкурентоспособным ценам. Мы также поставляем качественные химикаты и пищевые добавки. И у нас есть цепочка поставок химикатов.

Какие услуги мы можем предложить?

Принятые условия доставки: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA, CPT, экспресс-доставка.
Принимаемая валюта платежа: доллар США, евро, иена, канадский доллар, австралийский доллар, гонконгский доллар, фунт стерлингов, юань, швейцарский франк;
Принятый тип оплаты: T/T,L/C,D/PD/A, MoneyGram, кредитная карта, PayPal, Western Union, наличные;
Язык общения: английский, китайский, русский

Сколько времени потребуется, чтобы товар был готов и доставлен?

Обычно в течение 20 дней после размещения заказа. Для получения подробной информации свяжитесь с нами по телефону или электронной почте.

Запрос сейчас

Любые вопросы? Отправьте нам сообщение сейчас! Мы обработаем ваш запрос всей командой после получения вашего сообщения. 🙂

Расследование

Заполните форму ниже, и мы ответим на ваш запрос как можно скорее.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.