Натуральный пищевой краситель Сафлор желтый

Характеристика

Пигмент сафлоровый желтый – натуральный пищевой пигмент, экстрагированный из высушенных лепестков сафлора родов сложноцветных и сафлора с помощью уникального производственного процесса в соответствии с современными принципами биоинженерии. Желтый или коричневато-желтый порошок или жидкость с характерным запахом. Растворим в воде, разбавленном этаноле, разбавленном пропиленгликоле; Нерастворим в безводном этаноле, ацетоне, жире и т. д. Водный раствор имеет ярко-желтый цвет, а его оттенок чувствителен к изменениям значения pH окружающей среды. В диапазоне значений PH: 2-7 может сохраняться устойчивый желтый тон, а щелочной раствор – желто-оранжевый. Он обладает хорошей устойчивостью к свету и теплу.

Приложение:

В основном используется в напитках с фруктовым вкусом (твердых и жидких), фруктовых соках, безалкогольных напитках, различных типах фруктовых вин, смешанных винах, конфетах, кондитерских изделиях, красном и зеленом шелке, варенье, фруктовых консервах, продуктах из льда, концентрате фруктовых соков. , зеленая слива, мороженое, эскимо, варенье и желе,