อิริทริทอล

หมวดหมู่ สารเติมแต่งอาหาร, สารให้ความหวาน

ชื่อผลิตภัณฑ์：อิริทริทอล
หมายเลข CAS： 149-32-6
โมเลกุล：C4H10O4
หมายเลข EINECS：205-737-3
ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว

MOQ ต่ำ

กำหนดปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่ต่ำเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน

โออีเอ็ม และ โอดีเอ็ม

จัดหาผลิตภัณฑ์และบริการออกแบบที่กำหนดเองเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้า

สต๊อกเพียงพอ

รับรองการประมวลผลคำสั่งซื้อที่รวดเร็ว ลดเวลาในการรอคอย และให้บริการที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพ

ความพึงพอใจของลูกค้า

มอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงโดยยึดความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสำคัญ

แบ่งปันผลิตภัณฑ์นี้

คำอธิบาย

อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี 0 และมีรสชาติดี เหมาะสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลและแคลอรีต่ำ อิริทริทอลเป็นโพลีออล (แอลกอฮอล์น้ำตาล) ที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ เช่น ลูกแพร์ แตงโม และองุ่น ในขณะที่ยังพบได้ในอาหารอื่นๆ เช่น เห็ด ไวน์ ซอสถั่วเหลือง และชีส อิริทริทอลเป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสหวานบริสุทธิ์และสดชื่นใกล้เคียงกับซูโครส ความหวานของอิริทริทอลอยู่ที่ประมาณ 70% ของซูโครส เนื่องจากไม่ดูดซับความชื้น จึงมีการไหลได้ดี อิริทริทอลมีค่าแคลอรี 0 CAL/g และความสามารถในการย่อยอาหารสูงทำให้แตกต่างจากโพลีออลอื่นๆ

分析项目

รายการวิเคราะห์

规格

ข้อมูลจำเพาะ

结果

ผลลัพธ์

外观

รูปร่าง

白色或近乎白色粉末

ผงสีขาวหรือเกือบขาว

白色粉末

ผงสีขาว

气味

กลิ่น

无明显气味

ไม่มีกลิ่นที่ชัดเจน

无明显气味

ไม่มีกลิ่นที่ชัดเจน

溶解性

ความสามารถในการละลาย

溶于水

ละลายได้ในน้ำ

溶于水

ละลายได้ในน้ำ

沸点

จุดเดือด

329-331 ℃

熔点

จุดหลอมเหลว

118-120 ℃

含水量

ปริมาณน้ำ

≤ 1.0 %

纯度

ความบริสุทธิ์

≥ 99.0 %

99.99 %

酵母菌

ซัคคาโรไมซีตส์

≤ 100 CFU/กรัม

น้อยกว่า 10 CFU/กรัม

แอปพลิเคชัน

สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ สารเจือจางสำหรับสารให้ความหวานสูง สามารถใช้ในช็อกโกแลต เบเกอรี่ ลูกอม น้ำตาลทราย เครื่องดื่มอัดลม ฯลฯ

สารให้ความหวาน สารเพิ่มความชื้น สารปรุงแต่งกลิ่นรส สารปรับปรุงเนื้อเยื่อ สารเติมแต่งในการสร้างสาร

การบรรจุ

25กก./ถุง

แอปพลิเคชัน

สารเติมแต่งอาหารคือสารที่เติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ รูปลักษณ์ เนื้อสัมผัส หรืออายุการเก็บรักษา สารเติมแต่งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารโดยการปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารแปรรูป ต่อไปนี้คือการประยุกต์ใช้สารเติมแต่งอาหารทั่วไป:

01. สารกันบูด

สารเติมแต่งอาหาร เช่น โซเดียมเบนโซเอตและกรดซอร์บิก ใช้เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ ในอาหาร จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้

02. สารเพิ่มรสชาติ

สารเติมแต่ง เช่น ผงชูรส (MSG) และนิวคลีโอไทด์ ถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับอาหาร สารเหล่านี้สามารถเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติที่มีอยู่หรือสร้างรสชาติใหม่ขึ้นมาได้

03. สีผสมอาหาร

สีผสมอาหารและเม็ดสี เช่น ทาร์ทราซีน (สีเหลือง 5) และสารสกัดจากโคชินีล (คาร์ไมน์) ใช้เพื่อเพิ่มหรือเพิ่มสีสันให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร มักใช้ในขนม เครื่องดื่ม และอาหารแปรรูป

04. สารให้ความหวาน

สารให้ความหวานเทียม เช่น แอสปาร์แตมและซูคราโลส ถูกใช้เป็นสารทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงโซดาไดเอท ขนมหวานไร้น้ำตาล และของหวานแคลอรี่ต่ำ

05. อิมัลซิไฟเออร์

สารเติมแต่งเหล่านี้ช่วยทำให้ส่วนผสมที่ไม่สามารถผสมกันตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำ เกิดการคงตัวและป้องกันการแยกตัวของส่วนผสม อิมัลซิไฟเออร์ทั่วไป ได้แก่ เลซิติน โมโนกลีเซอไรด์ และไดกลีเซอไรด์

06.สารต้านอนุมูลอิสระ

สารเติมแต่ง เช่น วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) และโทโคฟีรอล (วิตามินอี) ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมันในอาหาร จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้

07. สารทำให้คงตัวและสารเพิ่มความข้น

สารเติมแต่งอาหาร เช่น คาร์ราจีแนน ซานแทนกัม และเพกติน ใช้เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารคงตัวและข้นขึ้น ทำให้เนื้อสัมผัสและความรู้สึกในปากดีขึ้น

08. สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

สารเติมแต่งเหล่านี้ เช่น ซิลิกอนไดออกไซด์และแคลเซียมซิลิเกต ใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมที่เป็นผงหรือเป็นเม็ดเกาะกันเป็นก้อนหรือเหนียว

09. สารให้กรด

สารให้กรด เช่น กรดซิตริกและกรดแลกติก ใช้เพื่อปรับความเป็นกรดหรือค่า pH ของผลิตภัณฑ์อาหาร เพิ่มรสชาติและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในบางกรณี

10. สารเพิ่มปริมาตร

สารเติมแต่ง เช่น มอลโตเด็กซ์ตรินและเซลลูโลส ใช้เพื่อเพิ่มปริมาตรหรือปริมาณของผลิตภัณฑ์อาหารโดยไม่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือสารเติมแต่งอาหารจะต้องผ่านการประเมินความปลอดภัยอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานกำกับดูแล เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และหน่วยงานความปลอดภัยทางอาหารแห่งยุโรป (EFSA) เพื่อให้แน่ใจว่าสารเติมแต่งจะปลอดภัยต่อการบริโภคภายในขีดจำกัดที่กำหนด

การขนส่งและบรรจุภัณฑ์

ยี่ห้อ

ดับเบิ้ลยูเอพี เคมีคอล

การรับประกัน

2 ปี

ใบรับรอง

TUV, CE, อินเมโทร

การชำระเงิน

TT, แอล/ซี, เวสเทิร์นยูเนี่ยน

ระยะเวลาดำเนินการ

7-15 วัน

ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ

สามารถต่อรองได้

การผลิตอัตโนมัติขั้นสูงเต็มรูปแบบ

01. การรับประกันคุณภาพ

ที่ WPA Chemical เรามุ่งเน้นเรื่องความปลอดภัยและปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดในการผลิตสารเติมแต่งอาหาร ไว้วางใจให้เราส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามและเกินกว่าข้อกำหนดของอุตสาหกรรม

02. ผลิตภัณฑ์มีหลากหลาย

เรามีสารเติมแต่งอาหารหลากหลายชนิดเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย ตั้งแต่สารกันบูดไปจนถึงสารปรุงแต่งรส เรามีโซลูชันที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกความต้องการด้านการทำอาหาร

03. ขั้นตอนการทดสอบที่เข้มงวด

ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการทดสอบและวิเคราะห์อย่างเข้มงวดเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัย WPA Chemical จัดหาสารเติมแต่งอาหารที่ได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดและอนุมัติให้บริโภคได้

04. ความเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรม

ด้วยประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมสารเติมแต่งอาหาร เราเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงแนวโน้มของตลาดและความต้องการของลูกค้า อาศัยความเชี่ยวชาญของเราเพื่อมอบสารเติมแต่งคุณภาพดีที่สุดให้กับคุณ

05. แนวทางการแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน

เรามุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามแนวทางการผลิตที่ยั่งยืน สารเติมแต่งอาหารของเราผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดปริมาณการปล่อยคาร์บอนในขณะที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

06. ความพึงพอใจของลูกค้า

เราให้ความสำคัญกับความพึงพอใจของลูกค้าเป็นอันดับแรกและมุ่งมั่นที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืน สัมผัสกับบริการที่รวดเร็ว การส่งมอบที่เชื่อถือได้ และการสนับสนุนเฉพาะบุคคลของเรา รับรองว่าความต้องการของคุณจะได้รับการตอบสนองด้วยความเป็นมืออาชีพสูงสุด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหาร

คำถามที่พบบ่อยทั่วไป

หมวดหมู่สินค้า

สอบถามทันที

มีคำถามหรือไม่? ส่งข้อความหาเราได้เลย! เราจะให้บริการตามคำขอของคุณกับทีมงานทั้งหมดหลังจากได้รับข้อความของคุณ 🙂