ลักษณะเด่น
ของเหลวใสไม่มีสี
แอปพลิเคชัน:
มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยดอกไม้หลายชนิด จึงสามารถใช้เป็นส่วนผสมกับเบนซิลอะซิเตทในกลิ่นมะลิ การ์ดีเนีย ไลแลค อิลังอิลัง ทูเบอโรส ไฮยาซินธ์ อะคาเซีย และกลิ่นดอกไม้อื่น ๆ และมีหน้าที่ในการตรึงกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมักใช้เป็นตัวทำละลายเพื่อละลายมัสก์เทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ และยังมักใช้เป็นเครื่องเทศในอาหาร เช่น เชอร์รี่ องุ่น น้ำผึ้ง ส้มหวาน ราสเบอร์รี่ วอลนัท ถั่ววานิลลา และกลิ่นอาหารอื่น ๆ