ความหนาแน่นสัมพัทธ์:0.849~0.853
ดัชนีหักเหแสง:1.436~1.442
จุดวาบไฟ: 62℃
จุดเดือด: 156-157 °C
ลักษณะที่ปรากฏ:ของเหลวไม่มีสี
ความบริสุทธิ์ ≥98%
แอปพลิเคชัน: ซิส-3-เฮกเซนิลอะซิเตทเป็นของเหลวไม่มีสีซึ่งมีกลิ่นหญ้าเขียวสดที่รุนแรง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่น
ตัวแทนในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีรสผลไม้หรือมิ้นต์