ลักษณะเด่น
ผลึกสีขาวหรือผงผลึก
แอปพลิเคชัน:
1. อุตสาหกรรมอาหาร: ในฐานะสารกันบูด โซเดียมแลคเตตสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา และยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
2. อุตสาหกรรมยา: โซเดียมแลคเตตสามารถใช้เป็นบัฟเฟอร์และสารทำให้กรดเป็นกลางเพื่อปรับค่า pH ในกระบวนการยา
3. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: โซเดียมแลคเตตสามารถนำมาใช้ปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและปรับปรุงเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์