ลักษณะเด่น
ของเหลวใสไม่มีสี ไม่ละลายน้ำ มีกลิ่นมะลิส้ม
แอปพลิเคชัน:
มักใช้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับมะลิ การ์ดีเนีย ดอกส้มหวาน ส้ม ไอริส นอกจากนี้ยังใช้ในปริมาณเล็กน้อยในราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ แอปเปิล มะนาว พีช ลูกแพร์ บรั่นดี และรสชาติที่กินได้อื่นๆ