ลักษณะเด่น
ของเหลวไม่มีสีจนถึงสีเหลืองอ่อน
แอปพลิเคชัน:
น้ำหอม: เนื่องจากมีกลิ่นวานิลลาที่หอม จึงมักใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงแต่งกลิ่นในน้ำหอม สบู่ บุหรี่ ลิปสติก อาหาร เป็นต้น
สารกันบูด: ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องสำอาง : มักใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีมและแชมพู เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
ยา: บางครั้งใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารเติมแต่งเพื่อวัตถุประสงค์ทางเภสัชกรรมหรือทางการแพทย์