ลักษณะเด่น
ผงสีน้ำตาลแดง
แอปพลิเคชัน:
1. อุตสาหกรรมอาหาร: แอสตาแซนธินสามารถใช้เป็นสีธรรมชาติในอาหารเพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหาร เช่น ขนมอบ บิสกิต น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม และเครื่องปรุงรส
2. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: เนื่องจากแอสตาแซนธินมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติด้านความงาม จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง เช่น ครีมบำรุงผิวหน้า ลิปสติก อายแชโดว์ เป็นต้น