Đặc điểm
Chất lỏng nhờn, mùi hồi ngọt, mùi cam thảo
Ứng dụng:
Nó có mùi hồi đặc biệt và vị ngọt tương ứng, có thể sử dụng cho tất cả các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại bánh ngọt. Nó cũng là nguyên liệu để sản xuất anisaldehyde, anisole và tổng hợp hormone hexestradiol chống thuốc. Não cây hồi có thể được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến tinh chất cây hồi, tinh chất cam thảo, tinh chất cây nguyệt quế, v.v., và cũng được sử dụng trong kem đánh răng, nước súc miệng, mỹ phẩm, xà phòng, v.v.