ยีสต์ – สมบัติทางเคมีฟิสิกส์
สภาพการเก็บรักษา | อุณหภูมิห้อง |
อ่อนไหว | ดูดซับความชื้นได้ง่าย |
เอ็มดีแอล | MFCD00132599 |
ใช้ | สารสกัดที่ละลายน้ำได้ของเซลล์ยีสต์ที่ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมของกรดอะมิโน เปปไทด์ วิตามินที่ละลายน้ำได้ และคาร์โบไฮเดรต และสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเลี้ยงเชื้อได้ |
ยีสต์ – อ้างอิง
อ้างอิง แสดงเพิ่มเติม | 1. หวางซินชุน, ซู่เว่ย, เจียงเจี้ยนซิน ฯลฯ ศึกษาเกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญในหลอดทดลองของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายออกซิเดชันของ... |
ยีสต์ – การแนะนำ
ยีสต์ – การใช้และวิธีการสังเคราะห์
กลไกการออกฤทธิ์
1. นิวคลีโอไทด์ยีสต์
นิวคลีโอไทด์ (Nucleotide, NT) เกิดขึ้นจากการเชื่อมโยงเบสที่มีไนโตรเจน ไรโบสหรือดีออกซีไรโบส และฟอสเฟต นิวคลีโอไทด์เป็นหน่วยพื้นฐานของกรดนิวคลีอิกและมีบทบาทสำคัญในสิ่งมีชีวิต การเติมนิวคลีโอไทด์จากภายนอกอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกันทางเดินอาหารและการทำงานของตับของสัตว์ ภายใต้เงื่อนไขเฉพาะ จำเป็นต้องเสริมนิวคลีโอไทด์เพื่อให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ
2. ยีสต์ เบต้า-กลูแคน
เบต้ากลูแคน (β-Glucan) เป็นองค์ประกอบโครงสร้างที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของผนังเซลล์ยีสต์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอนุภาคที่ไม่ละลายน้ำหรือเป็นคอลลอยด์ แตกต่างจากน้ำตาลชนิดอื่น โมโนแซ็กคาไรด์ของน้ำตาลทั่วไปจะจับกันด้วยพันธะ β-1,4 ในขณะที่โมโนแซ็กคาไรด์ในเบต้ากลูแคนจะจับกันด้วยพันธะ β-1,3 และพันธะ β-1,6 เนื่องจากวิธีการจับกันแบบพิเศษและการมีพันธะไฮโดรเจนของโมเลกุล เบต้ากลูแคนจึงมีโครงสร้างโมเลกุลแบบเกลียว และระบบภูมิคุ้มกันสามารถยอมรับการกำหนดค่าพิเศษนี้ได้อย่างง่ายดาย การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนเป็นเมทริกซ์ของการตอบสนองภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถกระตุ้นการแพร่พันธุ์ของลิมโฟไซต์ในสัตว์ กระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจในสัตว์ ส่งเสริมการสร้างแอนติบอดีและกระตุ้นให้เกิดการผลิตอินเตอร์เฟอรอน และเพิ่มภูมิคุ้มกันของเซลล์และการทำงานของภูมิคุ้มกันแบบฮิวมอรัล จึงช่วยปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันเฉพาะและไม่เฉพาะเจาะจงของร่างกาย ปรับปรุงสุขภาพของสัตว์ และเพิ่มอัตราการรอดชีวิต
การเตรียมสายพันธุ์
สายพันธุ์ที่ใช้คือยีสต์เบียร์ (Scerevisiaec Hansen) และซูโดโมแนสแดง (Rhodopseudomonas) การเพาะเลี้ยงแบบผสมในอาหารเหลว องค์ประกอบของอาหารเพาะเลี้ยงคือ กลูโคส 3% แอมโมเนียมซัลเฟต 0.5% แคลเซียมคาร์บอเนต 0.003% โซเดียมคลอไรด์ 0.02% สารสกัดจากยีสต์ 0.2% ฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 ℃ เป็นเวลา 30 นาที ทำความเย็นและเชื่อมต่อกับสายพันธุ์ทั้งสองข้างต้น สภาวะการเพาะเลี้ยง: 30±1 ℃ การระบายอากาศเป็นระยะ การระบายอากาศ 1:0.5-1:0.8 vvm ความเร็วในการกวน 150 รอบต่อนาที การเพาะเลี้ยง 2-3 วัน นั่นคือ ของเหลวเมล็ดที่โตเต็มที่